طبق الفاصولياء الحب مع الأرز أو البرغل
المقادير
أوقية فا صولياء جافة تنقع مساء حتى الصباح ثم تسلق
نصف ملعقة من الكمون المطحون الطازج
رأس ثوم مدقوق
معجون طماطم
فلفل أخضر
بقلى الثوم بقليل من السمن
يضاف معجون الطماطم ويقلى قليلا مو شرط تحتاجي العبوتين حسب مابتحبي
يسلق اللحم بنفس البهارات اللي أشرت لها سابقا وتضاف الفاصولياء المسلوقة
هذا شكلها بعد مايغلي المرق تتم إضا فة الفاصولياء
نضع الملح والكمون والفلفل الأخضر قبل الإستواء بقليل وماجي إذا حبيتي
تطهو الأرز بشعيرية على شكل حبات الصنوبر
تسكب الفاصولياء وتزين بالفلفل الأخضر
طهي البرغل يكون بنفس طريقة الأرز بس يحتاج لكل كوب برعل كوبين ماء أو مرق لحم أو دجاج
تقدم ساخنة مع الأرز
بالهناء والعافية
ممكن تحلوا فيه بعد الغداء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق